Green 2 Grow

As ervas aromáticas são uma incrível fonte de saúde e bem estar. Promovem a redução do consumo de sal e o simples contacto direto com as plantas frestas, a sua manutenção e colheita, ajuda a reduzir os níveis de stress e de ansiedade. O consumo de sal em excesso contribui para o aumento de risco para a doença cardiovascular e Portugal prima pela confecção de pratos “apetitosos”, sendo urgente criar hábitos que ajudem a reduzir este consumo de sal em excesso. É possível reduzir o consumo de sal se o mesmo for acompanhado, ou até mesmo substituído por ervas aromáticas, sem com isso retirar sabor ao prato.

Uma pequena horta na varanda ou um vaso na bancada da cozinha obriga a um contacto com a natureza e obriga a aprender a saber acompanhar o seu RITMO. A Green 2 Grow em parceria com a SPLS, vai demonstrar como ter ervas aromáticas em casa e como as utilizar. Vamos trazer a natureza à cidade, vamos chamar os polarizadores e vamos abraçar o RITMO da natureza.

Joana Nogueira, Nélson Pinheiro e Patrícia Pinheiro